Il 25-26-27 Novembre 2011 si è svolta a Serra De' Conti la tradizionale  Festa della Cicerchia  

a cui l'Ist. Professionale  per  l'Agricoltura  e  l'Ambiente  "S.  Salvati"  ha  partecipato  con  un  proprio  stand.

Riportiamo di seguito alcuni momenti di tale evento.